Nasi Pecel Lele

Makan siang terasa nikmat bagi anda penyuka ikan lele dan dipadukan dengan nasi pecel. meskipun banyak warung makan penjual nasi pecel dan lele goreng. terasa lebih nikmat apabila nasi pecel dan lele anda masak sendiri. dalam hitungan menit, nasi pecel lele siap saji buatan anda terasa lebih nikmat. Caranya :

1. Siapkan bahan : sambel pecel kering, beras, lele mentah yang sudah siap masak, sayuran (bayam, kacang panjang, kecambah atau sesuai selera anda) dan air garam unutk menggoreng lele
2. masak nasi anda seperti biasa ( bisa secara manual dengan kompor atau majic com).
3. Panaskan minyak goreng, sembari menunggu panaskan panci berisi air untuk merebus sayuran untuk pecel
4. setelah minyak mulai panas, goreng lele secukupnya (sesuai porsi)
5. jika air panci mulai mendidih masukkan sayuran yang sudah siap (bergantian kecambang, kacang, bayam). air rebusan bisa dipakai sampai 3x untuk merebus sayuran.
6. setelah cukup matang tiriskan lele yang digoreng dan juga tiriskan sayuran.
7. seduh sambel pecel kering dengan air hangat (secukupnya).
8. nasi yang sudah matang, ikan lele sudah siap, dan sayuran serta sambel pecel sudah siap disajikan.

sangat mudah bukan. apalagi jika keluarga anda termasuk keluarga besar. sebagai ibu bijak, penghematan sangat perlu, bukaaann ?? selain lele, anda juga dapat menggantinya dengan tahu, tempe, atau daging ayam serta lainnya. jangan lupa siapkan krupuk atau kecap (sesuai selera anda).
selain cocok untuk makan siang, menu ini cocok untuk sarapan atau pun makan malam. anda sangat tertarik dengan sambel pecel kering dengan segala macam resep anda sendiri? segera pesan sambel pecel solo "Dapur Catring" sekarang juga

***Happy Cooking***