Sambel Pecel Solo versus Gado-Gado Khas Dapur Catering

..hari ini anda merasa hawanya sangat sinkron, siang panas malam pun rasanya gerah. hmmm... beruntunglah anda bekerja di ruangan berAC ... hehehehe.. tak perlu lama2 menggombal.. Pengen tahu resep masakan koki Dapur Catering, yuk mari kita simak.... sambil bayangin juga ga papa.. biar jadi lapaarr ..hehehhe

Bahan yang dibutuhkan :

1.  Sayuran untuk gado-gado, misal wortel, kentang, buncis, kubis, tomat, mentimun, atau sesuai selera anda.
2. Pelengkap gado-gado pastinya.. Telur, tempe, tahu, krupuk.
3. Sambel pecel tentunya.... khas Dapur Catering yang rasanya mak nyuss.... :)
4. Minyak goreng secukupnya, air hangat buat nyeduh sambel pecelnya, kalo ga ada, air dingin pun nggak masalah,, hehehe...
5. Peralatan masak sesuai kebutuhan anda.. jangan lupa pisaunya yaaa...

Cara masaknya....

1. Panaskan minyak, sembari memanaskan minyak, panaskan panci berisi air.
2. Sembari menunggu, siapkan bahan
3. Lalu goreng tahu, tempe dan krupuk merah, setelah manci air panas, rebus sayuran (tidak perlu dikupas dulu) dan juga rebus telur yang sudah disiapkan.
4. Setelah masing-masing matang, tiriskan. Baru kupas wortel dan kentang. iris sayuran sesuai selera. Kemudian tambahkan tahu/tempe yang sudah dipotong-potong
5. untuk menambah aroma gado-gado campurkan potongan tomat dan mentimun. Jangan ketinggalan telur yang sudah direbus langsung bisa diletakkan dipinggir atau atau sesuai selera.
6. Seduh sambel pecel kering dengan air hangat, lalu tuangkan di piring yang sudah siap.
7. Tambahkan kerupuk di atas sajian gado-gado anda....

Hmmmm.. gado-gado khas dapur katering siap dihidangkan..... :)

Bahan Dasar Sambel Pecel aLa Dapur Catering

Sambel pecel Solo "Dapur Catering" dibuat dengan bahan-bahan alami pilihan dan tanpa bahan pengawet. Cara pengolahan yang manual membuat rasa sambel pecel ini lebih terasa lezat.

Bahan sambel pecel diantaranya :

1. Kacang sambel
2. Gula Jawa
3. Cabe rawit
4. Kencur
5. Daun Jeruk Nipis.
6. Garam

Sambel pecel tidak memakai penyedap rasa, karena aroma daun jeruk nipis dan kencur sudah cukup memberi aroma kelezatan dari sambel pecel itu sendiri. Sambel pecel solo juga tidak perlu pengawet, karena pada dasarnya sambel pecel ini awet ( bisa bertahan sampai 1- 2Minggu ), apalagi bila disimpan di lemari es akan lebih awet.

Dengan bahan dasar dan bumbu yang alami, sambel pecel mampu memberikan kelezatan dibandingkan makanan instan sekarang. 

anda tertarik mencicipisambel pecel khas Solo ala "Dapur Catering" ? Pesan sekarang juga ... tersedia 2 rasa : pedas dan tidak pedas.

^^Happy Cooking^^

Nasi Pecel Lele

Makan siang terasa nikmat bagi anda penyuka ikan lele dan dipadukan dengan nasi pecel. meskipun banyak warung makan penjual nasi pecel dan lele goreng. terasa lebih nikmat apabila nasi pecel dan lele anda masak sendiri. dalam hitungan menit, nasi pecel lele siap saji buatan anda terasa lebih nikmat. Caranya :

1. Siapkan bahan : sambel pecel kering, beras, lele mentah yang sudah siap masak, sayuran (bayam, kacang panjang, kecambah atau sesuai selera anda) dan air garam unutk menggoreng lele
2. masak nasi anda seperti biasa ( bisa secara manual dengan kompor atau majic com).
3. Panaskan minyak goreng, sembari menunggu panaskan panci berisi air untuk merebus sayuran untuk pecel
4. setelah minyak mulai panas, goreng lele secukupnya (sesuai porsi)
5. jika air panci mulai mendidih masukkan sayuran yang sudah siap (bergantian kecambang, kacang, bayam). air rebusan bisa dipakai sampai 3x untuk merebus sayuran.
6. setelah cukup matang tiriskan lele yang digoreng dan juga tiriskan sayuran.
7. seduh sambel pecel kering dengan air hangat (secukupnya).
8. nasi yang sudah matang, ikan lele sudah siap, dan sayuran serta sambel pecel sudah siap disajikan.

sangat mudah bukan. apalagi jika keluarga anda termasuk keluarga besar. sebagai ibu bijak, penghematan sangat perlu, bukaaann ?? selain lele, anda juga dapat menggantinya dengan tahu, tempe, atau daging ayam serta lainnya. jangan lupa siapkan krupuk atau kecap (sesuai selera anda).
selain cocok untuk makan siang, menu ini cocok untuk sarapan atau pun makan malam. anda sangat tertarik dengan sambel pecel kering dengan segala macam resep anda sendiri? segera pesan sambel pecel solo "Dapur Catring" sekarang juga

***Happy Cooking***

Nikmati Masakan Dengan Sambel Pecel

Sambel Pecel cocok untuk dinikmati bersama sayuran yang telah direbus, sebagai contoh gado-gado. anda tinggal merebus kentang, wortel dan buncis (atau sayuran kesukaan anda).
Caranya :

1. Rebus sayuran tersebut, lalu tiriskan. potong sayuran sesuai selera.
2. Seduh sambel pecel kering dengan air hangat, lalu tuangkan sambel pecel sesuai selera.
3. Tambahkan mentimun, tomat, kubis, atau telur sebagai pelengkap gado-gado buatan anda.
4. Tambahkan pula kerupuk merah atau kerupuk udang sebagai pelengkap sajian anda.

 Cukup mudah bukan?? anda penggemar gado-gado yang ingin berkreasi sendiri. segera pesan sambel pecel solo "Dapur Catering" sekarang juga. ^_^ Happy Cooking

Cara Pemesanan

berikut merupakan tata cara pemesanan :

1. sambel pecel solo dijual Rp15.000 per 250gram, Rp 30.000 per 500 gram, jika anda pesan 1kg maka kami beri potongan, sehingga harga menjadi Rp 55.000 (belum termasuk ongkos pengiriman) 
2. Apabila anda berminat, silakan hubungi contack person kami via YM atau SMS/WA di 085728855282, PIN BB:  (repair) ,telepon 0271 734621 dan berikan alamat lengkap serta contack person yang bisa dihubungi.
3. Biaya pengiriman bisa langsung dilihat di form "tarif JNE", dengan kota asal "SOLO" dan masukkan kota tujuan sesuai permintaan anda. Isi pula berat sesuai sambel pecel pesanan anda.
4. setelah pemesanan silakan transfer pembayaran anda melalui rekening bank yang sudah dikirim melalui SMS / telepon / YM/ BB. Dan konfirmasikan pembayaran anda melalui SMS/WA/BB dengan format NAMA<spasi>Nominal Uang Yang Dikirim
5. Barang yang anda pesan akan segera kami kirim.
6. Untuk Area Solo : free Ongkir (COD) selama masih bisa dijangkau dengan alat transportasi. Atau Anda bisa langsung ke tempat kami (Warung Makan Bu Lami) di Jl. Mawar Raya No.8 Sidorejo RT 3/ RW 6 Sanggrahan, Grogol, Sukoharjo (sebelah utara perempatan PT Konimex Pharmaceautical Laboratories)

Anda tertarik dengan produk kami, silakan pesan sambel pecel sekarang juga.
#update 26 Mei 2014

SAMBEL PECEL KHAS DAPUR CATERING

Bagi anda, terutama ibu rumah tangga yang sangat sibuk dengan pekerjaan serta rutinitas padat. namun selalu ingin menyajikan makanan sehat bagi keluarga dan tentu buah hati anda. pilihan sangat tepat untuk membeli sambel pecel untuk melengkapi hidangan anda sekeluarga.

Dapur Catering menyediakan sambel pecel khas Solo dengan 2 Macam rasa : pedas dan tidak pedas. Sambel pecel sangat cocok untuk anak anda yang suah makan atau tidak mau mengkonsumsi sayuran. Cukup dengan membeli produk kami dengan pilhan rasa, dicampur dengan sayur kesukaan anak2, misal bayam, wortel, dan lain-lain.